Яблоки запеченные в духовке с творогом рецепт с фото

Яблоки запеченные в духовке с творогом рецепт с фото

Простые и вкусные рецепты яблок, запеченных в духовке, с творогом

Запеченные яблоки – это десерт, который можно приготовить буквально из ничего и за считаные минуты. Наверняка многие хорошо знакомы с его легким вкусом и приятной текстурой. Но почему бы не приумножить вкусовое удовольствие и пользу от употребления блюда, приготовив запеченные яблоки с творогом? Десерт готовится в духовке, с использованием минимального количества сахара – его смело можно предлагать детям и людям, вынужденным соблюдать диету. Вот несколько популярных, многократно проверенных рецептов яблок с творожной начинкой, выбирайте и готовьте!

Содержание:

Яблоки, запеченные с творогом, медом и орехами

Многие знают: печеные яблоки имеют великолепный вкус и неимоверно полезны. Можно ли еще как-то улучшить это замечательное лакомство? Оказывается, да. Нужно только добавить творог, мед и грецкие орехи.

Ингредиенты:

  • яблоки средние – 4 шт.;
  • творог – 150 г.;
  • мед – 2 ст.л. (одна ложка в творог, другая при подаче);
  • грецкие орехи – 1 горсть.

Способ приготовления:

  1. Помыть фрукты. Удалить сердцевину (оставить достаточно толстыми стенки фруктов), отрезанные верхушки сохранить для дальнейших действий.
  2. Подготовить начинку. С помощью блендера измельчить яблочную сердцевину (предварительно удалив косточки и твердые перегородки).
  3. Добавить творог и мед к измельченным сердцевинам. Перемешать полученную массу погружным блендером.
  4. Поместить начинку в яблоки, закрыть отрезанными верхушками. Поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Оставить блюдо до полного приготовления (примерно на 20 минут).
  5. При подаче к столу полить медом, а также посыпать крупно измельченными грецкими орехами. Подавать блюдо можно как в холодном, так и в горячем виде.

Рецепт с творогом и изюмом

Яблоки, запеченные с творогом и изюмом, – вкусное и полезное блюдо, которое легко и быстро можно приготовить на завтрак или на десерт. Данный способ термической обработки позволяет сохранить в продуктах максимальное количество витаминов.

Что понадобится:

  • творог – 100 г.;
  • сметана – 1-2 ст.л.;
  • зеленые яблоки средние – 5-7 шт.;
  • сахар – 1-2 ст.л.;
  • изюм – 1 горсть.

Как приготовить:

  1. Подготовить начинку: вилкой размять творог; добавить небольшое количество сахара по вкусу; если начинка получается сухой ¬¬– добавить пару ложек сметаны; всыпать небольшую горсть вымытого, распаренного изюма; тщательно перемешать полученную массу.
  2. Помыть яблоки, вырезать из них сердцевину, заполнить образовавшуюся пустоту начинкой.
  3. Поместить фрукты в огнеупорную посуду, дно которой залить водой примерно на полпальца.
  4. Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут, до размягчения яблочной мякоти.
  5. Вытащить готовое блюдо из духовки, подать к столу.

Запеченные яблоки с творожно-банановой начинкой

Диетологи и другие специалисты по здоровому питанию рекомендуют людям всех возрастов печеные яблоки. Такое блюдо порадует людей, следящих за своим здоровьем, а также за фигурой.

Требуемые продукты:

  • яблоки – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • творог высокой жирности – 100 г. (в случае использования обезжиренного творога, понадобится 1 ч.л. сливочного масла);
  • мед – 2 ч.л.

Пошаговое приготовление:

  1. Вымыть, обсушить яблоки. Срезать верхушки с плодоножками, вытащить середину, оставив углубление для начинки.
  2. Фрукты плотно заполнить творогом, но не до предела. При использовании обезжиренного творога, его необходимо предварительно смешать со сливочным маслом комнатной температуры.
  3. Полить каждый плод сверху ложкой меда.
  4. Банан почистить, нарезать небольшими ломтиками, добавить несколько штук в каждое яблоко.
  5. Сверху присыпать оставшийся творог, сильно его придавив.
  6. Поместить фрукты в форму для микроволновой печи. Накрыть их верхушками, удаленными на старте приготовления.
  7. Поставить блюдо готовится в микроволновой печи на 5-10 минут. Конечный период приготовления зависит от мощности конкретной модели оборудования. Следовательно, необходимо отслеживать степень готовности лакомства. Кстати, если нет возможности использовать микроволновую печь, данный десерт можно приготовить в духовке.
  8. Подавать к столу готовый десерт лучше в горячем виде, однако, и в холодном состоянии он не теряет своих отличных вкусовых качеств.

Шоколад подчеркнет нежный вкус яблочно-творожного десерта

Запеченные яблоки с творогом и шоколадом можно готовить не только в будние дни, но и к праздничному столу. Особенный восторг вызовет данный десерт у детей, они станут настоящими ценителями такого лакомства.

Для приготовления потребуется:

  • яблоки средние – 4 шт.;
  • желток – 1 шт.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • творог – 200 гр.;
  • ванильный сахар;
  • белый, черный шоколад;
  • курага.

Пошаговый рецепт:

  1. Яблоки вымыть, удалить их верхушки таким образом, чтобы получилось небольшое отверстие, которое позже будет расширено. Выскоблить из плодов часть мякоти.
  2. Творог протереть сквозь сито, добавить в него желток, обычный и ванильный сахар.
  3. Получившуюся массу добавить в каждый фрукт.
  4. Выпекать блюдо в течение примерно 10 минут при температуре 170-200 градусов.
  5. Приготовленный десерт украсить курагой, топленым шоколадом.

Нежные яблоки с творожной массой, запеченные в духовке

Запеченные яблоки с творожной массой ¬– это приятное на вкус, полезное и легкоусвояемое лакомство, которое обожают люди всех возрастов. Готовить его можно хоть каждый день, каждый раз дополняя новыми продуктами или специями.

Запеченные яблоки с творогом

Здесь много рецептов печеных яблок, возможно, я даже не буду оригинальной 🙂 но, хотелось и своим рецептом приготовления поделиться с вами. Так как сейчас у нас золотая осень и природа нас балует дарами осени. То, предлагаю вам очень легкий, простой и вкусный рецепт яблок с творогом. Очень люблю яблочки и все, что связано с ними 🙂

Читать еще:  Виктория протертая с сахаром рецепт на зиму

Ингредиенты для «Запеченные яблоки с творогом»:

  • Яблоко (Крупные, кисло-сладкие, зимних сортов) — 6
  • Творог — 200 г
  • Мед — 4 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Варенье (Лучше малиновое) — 2 ст. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Орехи грецкие (Ядра орехов) — 1 ст. л.
  • Коньяк — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные яблоки с творогом»:

1) Берем яблоки, промываем их и протираем салфеткой. С яблок срезать верхушку и осторожно ножом вырезам серединку, чтобы получился стаканчик.

2) Включаем духовку на температуру 180 градусов и оставляем, чтобы нагревалась.

3) Берем средний противень и заливаем дно водой, куда добавляем коньяк.

4) Медом поливаем дно наших яблок и выкладываем на противень.

5) Смешиваем творог с сахаром, измельченными грецкими орехами, корицей и малиновым вареньем. Хорошо все перемешиваем и начиняем этой массой яблоки.

6) Ставим в духовку на 20 минут. (Возможно, чуть больше времени за счет величины яблок).

P.S. До творога можно добавлять, что душе угодно, хорошо подходят курага, изюм, цукаты и т. д.
Приятного вам аппетита!! Надеюсь, вам понравится!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Печеные яблоки с овсяным штрейзелем

  • 76
  • 1374
  • 15747

Яблоки печеные с творогом

  • 15
  • 360
  • 36477

Запеченные яблоки

  • 81
  • 322
  • 15944

Яблоки-фламбе «Лед и пламя»

  • 114
  • 309
  • 11264

Печеные яблоки с черносливом и орехами

  • 47
  • 261
  • 18359

Яблоки, запеченные в духовке

  • 37
  • 217
  • 113787

Яблоки с творогом

Яблоки, запеченные в сливочном креме

Яблоки печеные с зеленым чаем

  • 74
  • 178
  • 14734

Запеченные яблоки с творогом

  • 34
  • 173
  • 84168

Быстрые печеные яблоки

  • 71
  • 166
  • 158010

Печеные яблоки

  • 14
  • 135
  • 21697

Запеченные яблоки с виноградом и орехами

Печеные яблоки «Праздничные»

Печёные яблоки

Райские яблочки

Печеные яблоки

Печеные фаршированные яблоки

Яблоки, запеченные с финиками, под воздушными облаками

Яблоки, запеченные с апельсином

Яблоки, запечённые с черносливом и миндалём

Печеные яблоки Даллас

Запеченные яблоки с ванильным соусом «Снеговичок»

Печеные яблоки

Запеченное яблоко

Запеченные яблоки с овсянкой «Чаша здоровья»

Рождественские запеченные яблоки

Печеные яблочки

Печеные яблочки

Яблоки, запеченные с начинкой

Запечённые яблоки с бананом

Яблоки рождественские

Печеные яблоки

Яблоки с начинкой «Туфахия»

Baked apple

Запеченные яблоки с тыквой

Яблочки «Молодильные» (печеные)

Яблоки, запеченные с геранью

Десерт «Яблочки наливные»

Яблоки, фаршированные вишней

Запеченное яблоко

Запеченные яблоки

Яблоки из духовки

Запеченное яблоко «С 8 марта!»

Похожие рецепты

Салат «Хэллоуин»

Десерт ананасовый «Райское наслаждение»

Запеченные яблоки со смородиной

Тыква на десерт

Малиново-банановый десерт

Завтрак «Яблочко на облачке»

Шарлотка из печенья и хлопьев

Омлет с клубникой

Фотографии «Запеченные яблоки с творогом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 октября 2018 года zuravlik #

19 октября 2018 года anilah #

10 октября 2018 года Сурик #

10 октября 2018 года terry-68 #

10 октября 2018 года Сурик #

11 октября 2018 года Снежана25 # (автор рецепта)

12 октября 2018 года акчуч #

13 октября 2018 года Сурик #

10 августа 2017 года Hanna21 #

11 августа 2017 года Снежана25 # (автор рецепта)

11 августа 2017 года Hanna21 #

5 октября 2016 года suslik de #

5 октября 2016 года Снежана25 # (автор рецепта)

8 января 2016 года Диана Соколова #

9 января 2016 года Снежана25 # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года Снежана25 # (автор рецепта)

31 июля 2013 года TanyaOwl #

6 августа 2013 года Снежана25 # (автор рецепта)

4 апреля 2013 года fraerok #

6 августа 2013 года Снежана25 # (автор рецепта)

24 февраля 2013 года DAISY # (модератор)

6 августа 2013 года Снежана25 # (автор рецепта)

29 января 2013 года Марфуля #

30 января 2013 года Снежана25 # (автор рецепта)

6 ноября 2012 года Хараева Елена #

7 ноября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)

2 ноября 2012 года Bandikot #

2 ноября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)

30 октября 2012 года Tasha_1980 #

30 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)

29 октября 2012 года дуэт #

29 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)

29 октября 2012 года Eva Grimm #

29 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)

29 октября 2012 года Eva Grimm #

29 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)

29 октября 2012 года Eva Grimm #

29 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)

29 октября 2012 года белошвейка #

29 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Запеченные яблоки в духовке с творогом и медом — рецепт с фото

Быстрый, сытный, полезный и конечно же, диетический десерт из запеченных яблок очень легко приготовить. И он несомненно придется по вкусу тем, кто любит вкусно покушать, но переживает за свою фигуру и придерживается здорового образа жизни.

Благодаря тому, что яблоки фаршированны творогом и мёдом, их мякоть, после приготовления, становиться очень мягкой и нежной.

Читать еще:  Торт битое стекло рецепт с фото с печеньем

Такой десерт можно смело употреблять даже тем, кто сидит на строгой диете.

Запеченные яблоки с творогом и мёдом

средние яблоки кисло-сладкого сорта – 3 шт.,

мёд жидкий – 3-4 столовые ложки,

корица молотая – 1 чайная ложка,

мороженая красная смородина – около 100 гр.,

сахар для посыпки – 1 чайная ложка.

1. Обдайте яблоки горячей, но не кипяченой, водой. Затем аккуратно надрежьте с одной стороны, вычистите семена и немного мякоти.

2. Разомните вилкой творог.

3. Добавьте к нему мёд.

4. Затем всыпьте корицу.

5. После, добавьте пропаренный и высушенный изюм.

6. Ягоды смородины разморозьте и положите в миску к творогу.

7. Смешайте все вместе. По желанию творог с мёдом и корицей можно пюрировать в блендере. Так творожная масса после выпечки будет более равномерной и очень нежной.

8. Нафаршируйте яблоки приготовленной творожной массой.

9. Запекайте яблоки при 180 градусах 15-20 минут.

За пять минут до окончания приготовления блюда, края яблок слегка смочите водой и посыпьте сахаром. Тогда на яблоках образуется хрустящая карамельная корочка.

Запеченные яблоки с творогом и медом готовы!

Вместо смородины можно использовать любые другие ягоды, можно добавить в творожную начинку немного орехов — все зависит от ваших предпочтений и фантазии.

Рекомендованные статьи

Блинчики с творогом, запеченные в духовке — лучшее начало дня. Сытные, нежные и очень вкусные, они подарят вам заряд бодрости…

Запеченные яблоки славятся своими уникальными полезными свойствами и их можно есть даже грудничкам и тем, кто сидит на строгой диете.…

Привычные котлеты из мясного фарша можно сделать диетическим и при этом очень вкусными и нежными. Для этого надо всего лишь…

Если вы любите вкусную домашнюю выпечку, то сегодняшний рецепт наверняка вас заинтересует. А приготовим мы аппетитные и румяные пирожки с…

Несмотря на то. что маффины — это традиционная американская выпечка, в России они тоже завоевали огромную популярность. И дело не…

Фаршированные кабачки являются самым популярным и любимым сезонным блюдом и взрослых и детей. И чем только не фаршируют эти овощи…

Сегодня мы попробуем приготовить те самые сочни с творогом из песочного теста, как в детстве. Они получаются невероятно нежными, мягкими…

Консервированные ананасы чудесным образом сочетаются с куриным мясом. И сегодня мы предлагаем приготовить это блюдо в духовке под сырной корочкой.…

Медовые обертывания пользуются огромной популярностью у тех, кто хочет похудеть. А если добавить в медовую массу немного горчицы, эффект от…

Печеные яблоки гораздо лучше усваиваются в организме, чем свежие плоды, поэтому их рекомендуется включать в диетический рацион всех желающих сбросить…

Блюдо с необычным названием «Колдуны» относится к белорусской кухне. Готовятся они из картофельного пюре и очень похожи на драники, но…

Сегодня мы с вами приготовим куриные отбивные. По этому рецепту отбивные из куриных грудок получаются очень нежными и вкусными. Подавать…

Даже если вы не терзаете свой организм всевозможными диетами, этот рецепт овсяного печенья с творогом придется вам и вашей семье…

Суп является важным составляющим рациона на любой диете. Поэтому сегодня мы предлагаем приготовить очень вкусный и при этом легкий диетический…

Хрустящий и нежный хворост на сметане — одно из самых приятных воспоминаний из детства. А почему бы и не воспроизвести…

Жиросжигающий суп Майо является главной составляющей эффективной и популярной ныне одноименной низкоуглеводной диеты, которая позволяет сбрасывать в неделю до восьми…

Яблоки с творогом, запеченные в духовке

Привычная и многими любимая творожная запеканка на завтрак или полдник может выглядеть необычно, если приготовить ее в яблочных «горшочках». В таком виде она становится оригинальным десертом, который можно дополнить по желанию шариком мороженого или взбитыми сливками.

Если не использовать сахарный песок, то такие яблочки вполне подойдут для диетического меню. А еще такая форма подачи поможет контролировать себя, чтобы не съесть лишнюю порцию — это из личного опыта: две много, а отрезать от второй совесть не позволяет, хоть и очень хочется.

Ингредиенты

Подготовить необходимые ингредиенты. Яблоки должны быть плотными и лучше брать кислых или кисло-сладких сортов. В зависимости от размера, их потребуется 4-5 штук.

Изюм (черный или белый) и ядра грецких орехов промыть и нарезать небольшими кусочками. Крупные цукаты нарезать на три части, а среднего размера — достаточно пополам.

Добавить к фруктово-ореховой смеси творог и вбить яйцо куриное. Тщательно перемешать.

Учитывая сладость яблок и изюма, а также в зависимости от личных вкусовых предпочтений и семьи, добавить 1–2 ст. л. сахарного песка. Больше не стоит, иначе будет приторно. Еще раз перемешать.

Яблоки очень тщательно вымыть, так как готовиться они будут вместе с кожурой. Теперь из них необходимо удалить сердцевину с косточками и часть мякоти, чтобы получились горшочки для запекания творожной массы.

Если нет специальных штуковин, то удобно воспользоваться чайной ложкой. Срезать «шляпку» со стороны плодоножки, но не очень большого диаметра, достаточно обеспечить проникновение ложки.

Удалять содержимое яблока важно аккуратно, чтобы не повредить «стенки и дно», примерная толщина которых должна получиться 0,5 см. Часть мякоти, свободную от косточек, можно порезать небольшими кусочками и добавить в начинку.

Читать еще:  В духовке пирожки с картошкой рецепт

Получившиеся яблочные горшочки плотно заполнить подготовленной начинкой. Расставить их в форме для выпечки. Она не должна быть очень свободной, но с бортиками, чтобы сохранить выделившийся сок.

Разогреть духовку до 180 градусов и запечь в ней фаршированные яблоки в течение 30–40 минут. Время приготовления зависит от особенностей техники и жесткости плода.

Готовые запеченные фрукты по желанию сразу полить еще горячим выделившимся соком, потому что при остывании он зажелируется.

Подать такую запеканку можно в качестве десерта или как основное блюдо в компании с горбушкой свежеиспеченной булки.

Приятного аппетита! И пусть вам будет вкусно!

Печеные яблоки с творогом и медом в духовке

Предлагаю вам приготовить запеченные яблоки с творогом в духовке. Готовить их можно в любом количестве, просто пропорционально увеличивая или уменьшая нужные продукты. Сорт яблочек также выбирайте на ваш вкус. При выборе учитывайте, что сладкие сорта гораздо быстрее пропекаются и теряют форму. Так что выбирайте сами, хотите ли вы, чтобы они остались тверденькими или чтобы стали совсем мягкими. Кстати, если вы делаете их для детей, то второй вариант будет гораздо лучше.

Кто-то может сказать, что запеченные яблоки в духовке с медом и творожком будут не очень полезными из-за того, что мед подвергается нагреву при высокой температуре. И если вы относитесь к таким людям, то мой вам совет, добавьте его уже в самом конце, после того, как вы вытащили яблочки из духовки, и они хоть немного остыли, или же просто замените его сахаром.

Печеные яблоки с творогом – это отличный и даже полезный десерт. Я к ним решила добавить финики, а вы можете заменить, на любые другие сухофрукты, например курагу, чернослив или изюм. Если вы хотите, чтобы начинка была более однородной и нежной, творог можно перетереть через сито или же вместо него взять готовую творожную массу.

Дополнить данный десерт можно различными ингредиентами, например шоколадом или карамелью. Чтобы сделать их еще более яркими и аппетитными, просто добавьте немного кондитерской посыпки. А начинять можно как целое яблоко, так и разрезанное пополам. Если их красиво украсить, то такой десертик вполне подойдет для дополнения детского праздничного стола. Рекомендую и вам попробовать такое лакомство.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 4 шт.
  • Творог – 70 г
  • Сахар – 3 ч.л + дополнительно
  • Корица – щепотка
  • Финики или другие сухофрукты – 3 шт.
  • Кефир или сметана – 1 ч.л
  • Мед – 2 ч.л

Как приготовить печеные яблоки в духовке

Чтобы сделать вкусные яблоки с творогом в духовке, сначала готовлю начинку, для которой беру не очень жирный творог и немного разминаю его вилкой, чтоб не было больших комочков. Если хотите сделать его максимально однородным, нужно перетереть творожок через сито. Затем добавляю к нему 3 ч.л сахара, корицу и нарезанные финики. Чтобы масса получилась более влажной, добавляю ложку кефира или сметаны.

Если у вас не оказалось дома фиников, добавьте вместо них изюм или измельченную курагу. Теперь все размешиваю и начинка готова.

Затем приступаю к подготовке самих яблочек. У меня два больших и два маленьких. Начинять буду только те, что побольше. Сначала мою их, далее разрезаю пополам и удаляю сердцевину с семенами. Можно же не резать пополам, а только срезать верхушку, а из маленькой части получиться крышечка. Посмотрите данный способ в рецепте запеченных яблочек с сахаром.

На дно формы кладу лист пергамента, чтобы во время запекания в духовке печеные яблоки с медом, не прилипли, и их можно было аккуратно перенести. Дальше выкладываю в нее яблочные половинки, в которые кладу начинку, а сверху поливаю небольшим количеством меда. Если вы против того, чтобы мед нагревать, добавьте его уже после запекания.

Рядом с большими половинками выкладываю и маленькие, которые ничем не начиняю, а просто посыпаю сахарком. Когда все подготовлено, духовку включаю на температуру 180 градусов, чтобы она разогрелась.

Как только она нагрелась, ставлю в нее форму и выпекаю минимум 10 минут. Чтобы точно сказать, сколько запекать яблоки в духовке, нужно знать их сорт. Как я раньше уже говорила, сладкие сорта пекутся гораздо быстрее, чем кислые. Максимальное время в духовке 20 минут. Когда вижу, что они готовы, вынимаю их из духовки и поливаю сверху сиропом, который получился из растаявшего сахара и меда, и стек на дно.

Далее аккуратно выкладываю их на тарелочку и подаю к столу. При желании их можно сверху полить небольшим количеством растопленного шоколада или шоколадной глазури.

Запеченные яблоки с творогом в духовке получаются вкусными и что немаловажно простыми в приготовлении. Любой желающий сможет с легкостью повторить данный рецепт или даже переделать его под свой вкус. Деткам также можно их давать, но если у ребенка аллергия на мед, замените его сахаром. Надеюсь, вам понравился данный рецепт, и вы повторите его для своих близких. Приятного аппетита!

Иногда бывает так, что детям или взрослым нельзя сладости, по каким-то причинам, тогда приходится искать им замену. Но к счастью, из фруктов можно сделать много вкусного, и этот рецептик доказывает это. Готовьте на здоровье!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector