Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото

Салат подсолнух с чипсами и кукурузой рецепт с фото

Салат Подсолнух с чипсами — классический пошаговый рецепт

Салат «Подсолнух» — удивительное сочетание интересного вкуса и прелестного внешнего вида на одной тарелке. Аккуратные слои из курицы, яиц, сыра и грибов соединяются в целостную вкусовую картину. Если любите пробовать что-то новое, блюдо можно разнообразить с помощью печени трески, ананасов или крабовых палочек.

Конечно, главной изюминкой этого кушанья является способ его подачи. Слоеный салат выкладывают на плоскую тарелку в форме круга, а по краям ставят слайсы картофельных чипсов. Чтобы цветок вышел действительно красивым, следует купить чипсы в картонной тубе, как «Pringles», поскольку в мягкой упаковке кусочки обычно разных размеров и трудно найти целые.

Верх блюда обычно посыпают тертым сыром, измельченным куриным желтком или консервированной кукурузой. Сверху выкладывают черные маслины, разрезанные на дольки. Они действительно очень похожи на семечки и делают серединку подсолнуха максимально реалистичной.

Отдельным преимуществом «Подсолнуха» стоит выделить любовь детей к этому угощенью. Сначала они с радостью доедают чипсы, которые остались после украшения салата. Потом переходят к лепесткам цветка и даже не замечают, как уже сидят с тарелкой и с удовольствием кушают вторую порцию блюда.

Чтобы максимально угодить маленьким гостьям, советуем отказаться от маслин, а для украшения использовать кукурузу или семена подсолнуха.

Если вы готовите салат для детского праздника, предлагаем украсить его милым насекомым. Например, половинка маленького помидора может стать тельцем божьей коровки, а половинка маслины – головой. Осталось только добавить точки из майонеза, усики из укропа и жучек готов. За таким же принципом из светлых и темных оливок можно собрать пчелу.

Классический рецепт приготовления салата Подсолнух с чипсами

Если это ваше первое знакомство с этим салатом, рекомендуем взять на заметку следующий рецепт. Классическая версия состоит из немногих ингредиентов, среди которых нет слишком дорогих или труднодоступных. Процесс приготовления очень понятный и простой.

Следует сварить яйца, измельчить все продукты и выложить их слоями, не забывая о майонезном соусе. Такое блюдо не может не получиться, но все-таки нужно следить за количеством соуса, чтобы слои не потекли, но и не были сухими.

Приступим к приготовлению блюда:

  1. Куриные яйца приготовить вкрутую. Для этого следует варить их 12 минут в кипящей воде.
  2. Кусок твердого сыра измельчить с помощью мелкой терки. Выложить его на большую плоскую тарелку равномерным слоем и полить сверху майонезным соусом.
  3. С окорока убрать шкурку и разделить мясо на кубики. Можно также использовать варенное или копченое куриное филе, но тогда салат будет более сухим. Высыпать мясо на сыр, прибавить майонез.
  4. Шампиньоны маринованные разрезать на слайсы. Не стоит делать их слишком тонкими, чтобы они остались целыми. Сформировать грибной слой поверх курицы, не забыв о майонезном соусе.
  5. Куриные белки отделить от желтков. Белую часть яиц мелко натереть и добавить наверх салата. Добавить небольшое количество соуса и присыпать тертыми желтками.
  6. Каждую черную маслину разделить на восемь частей и выложить ими верх салата. По краям тарелки добавить картофельные чипсы, имитируя лепестки подсолнуха. Выбирайте только большие, целые и одинаковые слайсы, чтобы цветок получился реалистичным.

Салат «Подсолнух» — это целое поле для проявления фантазии. Можно оставить серединку цветка желтой или посадить на нее насекомое. Например, из зеленых и черных маслин можно изготовить симпатичную пчелу.

Вариант приготовления салата Подсолнух с кукурузой и с чипсами

Многие хозяйки готовят салат «Подсолнух» из жареных ингредиентов. Они тушат на сковороде лук, морковь и грибы с добавлением растительного масла. Но в таком случае блюдо может получиться слишком жирным, особенно после смазывания майонезным соусом. Чтобы этого избежать, предлагаем все нужные продукты варить. Также этот вариант больше понравится детям, поскольку мы заменили оливки сладкой кукурузой и сделали наш цветок более солнечным.

Салат «Подсолнух» с кукурузой и грибами

Вкусный и яркий салат «Подсолнух» с кукурузой и грибами придется по вкусу вам, вашим близким и гостям. А на Новый год 2020 год Крысы и этой самой Крысе.

Приготовьте все необходимое для салата «Подсолнух».

Как приготовить салат «Подсолнух» с кукурузой и грибами:

Яйца залейте холодной водой, добавьте немного соли, доведите до кипения и варите минут 7-8. Остудите, залив холодной водой, и очистите.

Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук до румяности.

Помойте и нарежьте шампиньоны.

Обжарьте грибы в сковороде с разогретым растительным маслом до готовности минут 7-10. Посолите, добавьте специи по вкусу.

Морковь очистите, натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом.

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками (кусочками), обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности, около 10 минут.

Добавьте соль, специи. Перемешайте. Подержите на огне еще минутку. Остудите.

Выкладывать салат «Подсолнух» на блюдо слоями. Первым слоем выложите курицу.

Сверху пассерованную морковь.

Выложите остывшие грибочки.

На грибочки — жареный лук.

Смажьте майонезом по вкусу.

Яйца натрите на крупной терке.

Полейте слой майонезом, размажьте аккуратно.

Последний слой — кукуруза. Распределите ее по салату так, чтоб она накрывала его полностью.

Из чипсов выложите вокруг салата «лепестки».

Украсьте салат по желанию, можно маслинами и зеленью.

Так выглядит готовый салат «Подсолнух» с кукурузой и грибами. Приятного аппетита!

А божья коровка из чего сделана?

Татьяна, божья коровка из помидорки черри, маслинок и гвоздики.

божья коровка из помидорки черри, маслинок и гвоздики.

А зачем гвоздика?

Танюша, я из нее делаю точечки на божьей коровке.

Спасибо всем, за прекрасные и вкусные рецепты.

Anuta Simon, на здоровье!)

Читать еще:  Рецепт с фото салат с солеными огурцами

Ух Этот салат такой сытный что и съесть его за один раз невозможно

распечатала рецепт приготовлю себе на день рождение,он у меня 16декабря

оригинальный и очень красивый салат подойдет ко всем праздникам

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

У меня был день рождения и моя мама приготовила салат под названием «Подсолух» с курицай и грибами.Мне очень понравился этот салат! Спосибо Вам за вкусные рецэпты!

Ваши рецепты просто СУПЕР.

Очень вкусный салат. Один из моих любимых.

супер вкусно спасибо)))))

взяла на заметку буду готовить, спасибо)

Очень вкусный салат!Спасибо большое

вкусняцкий!!

А куриное филе сырое надо?

обожаю этот салат..вот божью коровкуне делала—на новыйгод исправлюсь

Мужу очень понравился салат!

Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт сколько делаю всем нравится , а дети так вообще обожают . Сегодня вот на День рождения племяшка заказала )))

Мне кажется прям жирный салат получается

Салат очень вкусный, всем совутую.

все пережаренное, не жирновато когда ешь.

Спасибо большое за салат. Семья была в восторге, особенно дети, с удовольствием все съели.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат Подсолнух с чипсами — классика для праздничного стола

Салат Подсолнух — классический рецепт с чипсами и кукурузой, грибами и куриной грудкой. Яркий цветок посреди праздничного стола, который дарит солнечное настроение даже в суровые морозы.

Традиционно к праздничному столу готовятся различные салаты. Иногда хозяйке хочется удивить гостей не только вкусным, но и красиво оформленным блюдом. Для такого случая прекрасно подойдет салат Подсолнух, пошаговый рецепт с фото которого мы вам предлагаем.

Несмотря на сезонное название блюда, все продукты, входящие в рецепт, можно легко найти в любое время года на прилавках магазинов. Для заправки многие используют майонез, я же рекомендую использовать сметану чтоб снизить калорийность и сделать салат более легким.

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • грудка курицы или индейки – 350 грамм,
  • кукуруза консервированная – 1 банка,
  • сметана – 300 грамм,
  • яйцо куриное – 3 штуки,
  • огурец соленый или свежий – 150 грамм (можно заменить листьями салата),
  • чипсы- 1 маленькая упаковка,
  • маслины без косточек – 1 банка,
  • лук репчатый – 1- головка среднего размера,
  • морковь – 1 большая,
  • шампиньоны соленые или маринованные – 150 грамм,
  • соль-7 грамм.

Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 6-8 порций.

Готовим салат подсолнух с чипсами, классический пошаговый рецепт с фото

Салат укладывается определенными слоями. Но прежде необходимо довести до готовности все необходимые ингредиенты.

А именно – сварить яйца и измельчить.

Грудку отварить, охладить и порезать небольшими кусочками.

Морковь отварить, остудить, почистить и натереть на терке.

Грибы порезать небольшими ломтиками.

Лук почистить и порезать полукольцами. Во избежание горечи замочить на несколько минут кипятком.

Если Вы используете для окантовки огурец, то его тоже необходимо порезать на тонкие кольца.

После подготовки всех составляющих салата, приступаем к созданию нашего шедевра.

Выбираем плоское и большое по диаметру блюдо. По окружности выкладываем огурец или листья салата.

Далее в середину блюда кладем грудку и смазываем весь слой (не считая огурца или листьев) сметаной.

Следующим слоем будет морковь, которую также смазываем сметаной.

Затем выкладываем слоем грибы.

После грибов лук.

А потом яйца, которые тоже промазываем сметаной.

Последний слой это кукуруза, равномерно распределенная по блюду.

Остался последний штрих – это украшение нашего салата. Нарезаем оливки кольцами.

Распределяем их сверху салата.

По периметру салата вставляем чипсы, имитирующие листочки.

Салат готов, но желательно положить в холодильник на пару часов, для того, чтобы он пропитался.

7 интересных салатов с чипсами

Чипсы идеально сочетаются с курицей, крабовыми палочками, корейской морковкой, колбасой и грибами.

Чтобы чипсы не успели размякнуть и остались хрустящими, подавайте салаты сразу. И помните, что майонез можно приготовить самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Овощной салат с чипсами, арахисом и соевой заправкой

Ингредиенты

  • 200 г помидоров черри;
  • 1 огурец;
  • ¼–½ луковицы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 пучок салатных листьев;
  • 1–2 столовые ложки обжаренного арахиса;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 столовая ложка рисового уксуса;
  • 1 чайная ложка кунжутного масла;
  • 30–50 г чипсов со вкусом сметаны и зелени.

Приготовление

Разрежьте помидоры пополам. Порубите огурец крупными кусочками, а лук — небольшими полосками. Измельчите чеснок и крупно порвите салатные листья. Добавьте к ингредиентам арахис.

Смешайте соевый соус, сахар, рисовый уксус и кунжутное масло. Заправьте салат получившейся смесью. Добавьте чипсы и ещё раз перемешайте.

Попробуйте

2. Слоёный салат «Подсолнух» с чипсами, курицей, яйцами, грибами и оливками

Ингредиенты

  • 6 яиц;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 2 копчёных куриных окорочка;
  • 200 г маринованных шампиньонов;
  • 300–400 г майонеза;
  • 100 г оливок без косточек;
  • 100–120 г чипсов с любым вкусом.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко порубите белки. Желтки и сыр натрите на мелкой тёрке.

Снимите с курицы кожицу, удалите кости. Нарежьте мясо и грибы мелкими кусочками.

Теперь соберите салат в таком порядке: половина сыра, яичные белки, курица, грибы, оставшийся сыр и яичные желтки. Каждый слой, в том числе и желтки, нужно покрывать майонезом. Если для вас это слишком, смазывайте каждый второй или третий слой.

Читать еще:  Салат гранатовый браслет рецепт классический

Чтобы ингредиенты не смешивались, делайте сеточку. Для этого срежьте у пачки самый кончик и выдавливайте оттуда соус.

Нарежьте оливки тонкими полосками и выложите их на салат. По бокам вставьте два слоя чипсов.

Приготовьте

3. Салат с чипсами, кукурузой и корейской морковью

Ингредиенты

  • 100–150 г чипсов со вкусом сыра;
  • 400 г корейской моркови;
  • 250 г консервированной кукурузы;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

Раскрошите примерно половину чипсов в блюдо. Смешайте морковь, кукурузу и майонез и выложите сверху. Украсьте салат оставшимися чипсами и петрушкой.

Возьмите на заметку

4. Слоёный салат с чипсами, крабовыми палочками, сыром и помидором

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 1 помидор;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 100–150 г майонеза;
  • 50–80 г чипсов со вкусом бекона;
  • несколько веточек петрушки;
  • несколько помидоров черри — опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте тонкими дольками. Так же нарежьте помидор. Крабовые палочки порубите крупными кусочками, чеснок измельчите, сыр натрите на крупной тёрке.

Выложите на блюдо крабовые палочки и помидоры, покройте майонезной сеточкой и посыпьте чесноком. Сверху распределите яйца, соус и сыр. Снова сделайте сеточку и выложите чипсы. Украсьте салат петрушкой и помидорами черри.

Побалуйте себя 🍅

5. Салат с чипсами, грибами и огурцами

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов;
  • немного растительного масла;
  • 1 свежий огурец;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 1–2 столовые ложки соевого соуса;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 30–50 г чипсов с солью.

Приготовление

Порубите шампиньоны крупными кусочками. Обжарьте их на разогретом масле до золотистого цвета и остудите.

Нарежьте огурец тонкими дольками и мелко покрошите лук. Смешайте грибы, огурец, зелень, соевый соус и перец. На готовый салат выложите чипсы.

Поэкспериментируйте 🥒

6. Салат с чипсами, колбасой и кукурузой

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 200 г копчёной колбасы;
  • 100 г чипсов со вкусом паприки + немного для украшения;
  • 250 г консервированной кукурузы;
  • ¼ пучка зелёного лука + немного для украшения;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте колбасу, 3 яйца и 1 белок мелкими кубиками. Разломайте чипсы на небольшие кусочки. Добавьте к ингредиентам кукурузу, рубленый лук и майонез и перемешайте.

Выложите салат на тарелку, сверху распределите чипсы. В центр раскрошите желток и украсьте получившийся «цветок» перьями лука.

Добавьте в закладки 🌽

7. Салат с чипсами, капустой и курицей

Ингредиенты

  • ½ кочана пекинской капусты;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 300 г копчёного куриного филе;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • 50–80 г чипсов со вкусом паприки;

Приготовление

Крупно порубите капусту. Нарежьте сыр и курицу крупной соломкой. Добавьте майонез и перемешайте. Затем выложите чипсы и перемешайте ещё раз.

Салат подсолнух – пошаговый рецепт с чипсами, с кукурузой, курицей, фото

Если вы готовите стол по какому-то особому поводу, то еда должна быть не только очень вкусной, но и выглядеть аппетитно. Украшением торжественного застолья станет салат подсолнух. Этот питательный кулинарный шедевр готовится легко и не оставляет равнодушным к своему насыщенному нежному вкусу.

Чем хорош салат «Подсолнух»?

Если вы решили порадовать себя и близких приготовлением оригинального блюда, то салат подсолнух, рецепт с чипсами, станет прекрасным поводом продемонстрировать свои кулинарные навыки. Сделать его несложно, но у блюда есть и другие достоинства:

  • небольшое количество ингредиентов;
  • питательность;
  • быстрота приготовления;
  • эстетическая привлекательность.

Базовые компоненты – куриное филе и грибы – содержат в достаточном объеме микроэлементы, составляющие полноценный рацион человека. Кроме того, в салат подсолнух добавляется лук, который содержит витамины А, В и С, а также железо, магний, кальций и фтор.

Популярные рецепты изысканного салата

Салат подсолнух пользуется заслуженным вниманием многих хозяек, поэтому существует несколько его вариантов. Один из них — оригинальный салат подсолнух с курицей.

Ингредиенты:

  • 200 г куриной грудки;
  • 400 г шампиньонов;
  • лук – 1 шт.;
  • 100 г сыра (лучше выбирать сливочный);
  • 5 яиц;
  • черные маслины;
  • 300 г майонеза;
  • чипсы для украшения.

Чтобы приготовить салат, сначала отварите грудку. Для этого вам потребуется полчаса. А затем следуйте пошаговому рецепту салата подсолнух (как он выглядит — подскажет фото).

Приготовление:

  1. Отваренную остывшую грудку порежьте кубиками.
  2. Разрежьте шампиньоны на четыре части и обжарьте их на сковородке с луком. Используйте оливковое масло — тогда грибы будут еще ароматнее.

  • На блюдо начинайте выкладывать слои салата. Первый – грудка. Намажьте этот слой майонезом.
  • Второй – шампиньоны. Покройте его майонезом.
  • Яйца потрите на терке, два желтка оставьте на украшение. Третий слой – яйца. Опять промажьте салат майонезом.
  • Натрите сыр и обильно смажьте этот слой майонезом.
  • Выложите натертые желтки.

  • Маслины разрежьте на дольки и выложите по кругу в виде семечек.
  • Оставьте салат в холодильнике на пару часов пропитаться.
  • Перед тем как подать, по бокам выложите чипсы, придавая блюду сходство с цветком подсолнуха.
  • Готовим закуску с кукурузой

    Изобретательные хозяйки добавляют и другие ингредиенты в салат подсолнух, совершенствуя его вкус. Так, например, гурманы оценят салат подсолнух с чипсами – рецепт с кукурузой.

    Ингредиенты:

    • 400 г куриного филе;
    • 300 г шампиньонов;
    • 250 г сладкой консервированной кукурузы;
    • 3 яйца;
    • 1 морковь;
    • лук – 1 шт.;
    • 300 г майонеза;
    • маслины.

    Приготовление:

    Процесс пойдет быстрее, если заранее отварить в бульоне куриное филе, пассеровать морковь, обжарить на масле лук, а затем и грибы. Далее нужно выложить все компоненты слоями.

    1. Куриное филе.
    2. Морковь — обильно намазать слой майонезом.
    3. Грибы.
    4. Жареный лук — покрыть этот слой майонезом.
    5. Натереть на терке яйца, добавить майонез.
    6. Выложить кукурузу.
    7. Дать салату напитаться и выложить чипсы как лепестки, а маслины в виде семечек.
    Читать еще:  Салат из фунчозы с огурцом и болгарским перцем рецепт

    Необычный рецепт с чипсами

    Те, кому нравится салат подсолнух, могут оригинально обыграть рецепт с чипсами. Для этого нестандартного варианта понадобится следующее.

    Ингредиенты:

    • банка консервированных шпрот;
    • банка кукурузы;
    • отварной картофель;
    • около 100 г сыра твердых сортов;
    • 4 яйца;
    • маслины;
    • чипсы;
    • уксус;
    • сахар.

    Приготовление:

    1. Отварить картофель. Желательно в мундире, чтобы сохранить его насыщенный вкус.
    2. Сварить яйца, остудить и извлечь желтки из белков.
    3. Натереть на терке картофель, предварительно его почистив.
    4. Сделать маринад для лука. Для этого мелко его нарезать, залить ложкой уксуса и добавить пол десертной ложки сахара, дать настояться в течение 5-10 минут.
    5. Натереть в отдельные мисочки желтки, белки и сыр.
    6. Вилкой размять шпроты.
    7. Начинать выкладывать слои. Первый – это белки, политые майонезом. Чтобы майонез не размазывать ложкой, его можно выливать в виде сетки – тогда салат будет пропитан равномерно.
    8. На белки выкладываем картофель. Поливаем майонезом – равно как и все последующие слои.
    9. Третий слой – шпроты.
    10. Затем лук.
    11. Сверху выкладываем сыр. Сыр нужно щедро полить майонезом, иначе салат может получиться сухим.
    12. Предпоследний слой – желток.
    13. Завершающий аккорд — кукуруза. Последний слой майонезом не поливаем.
    14. Украшаем салат маслинами и оставляем минут на 20 в холодильнике.
    15. Перед тем как подавать кулинарный изыск гостям, по бокам раскладываем чипсы, имитируя желтые лепестки цветка.

    Советы по выбору продуктов и оригинальной подаче на стол салата «Подсолнух»

    Хорошо известно, что даже при одинаковом рецепте приготовления блюда могут отличаться вкусовыми нюансами. Это связано с выбором продуктов. Не являются исключением и ингредиенты для салата подсолнух с курицей и чипсами. Вот несколько рекомендаций, как сделать его еще вкуснее:

    • выбирайте мягкое куриное филе без шкурки;
    • после того как вы порезали филе на кусочки, накройте их салфеткой и немного отбейте — куриное мясо станет нежнее;
    • чтобы добавить в салат остроты, используйте маринованные шампиньоны;
    • если вам нравится вкус маринованного лука, можно добавить в измельченный овощ не одну, а три ложки уксуса и оставить в маринаде на 20-30 минут;
    • в качестве лепестков используйте чипсы со вкусом сыра или лука. Добавки типа бекона или краба слишком пряные и отвлекут от вкуса салата;
    • если вы готовите салат подсолнух со шпротами, то в натертый желток можно добавить ложку масла, в котором была рыбка, — салат станет еще ароматнее;
    • оптимальное время для того, чтобы салат хорошо пропитался, – полчаса.

    В разных источниках можно найти много вариантов украшения салата подсолнух перед подачей на стол. Оригинальная идея — использование помидора черри в виде божьей коровки на цветке подсолнуха. Некоторые хозяйки, чтобы добиться максимального сходства с цветком, в качестве последнего слоя кладут очищенные семечки. Но в этом случае грибы лучше не обжаривать, так как вкус масла будет усилен семечками.

    Салат подсолнух прекрасно подойдет не только для особых поводов, но и как сытная закуска на обед или ужин. Используйте базовый рецепт, дополняйте его по своему желанию и вкусу — и вы точно не будете разочарованы результатом.

    Салат «Подсолнух» с чипсами

    Здравствуй, честной народ. Сегодня на повестке дня – яркий представитель своего вида, салат, который мне знаком еще со школы – «Подсолнух» В классическом его исполнении идет майонез, который я сегодня заменил домашним йогуртом. В таком виде он мне нравится больше обычной вариации. Итак, народ, кто еще не сталкивался с этим салатом, предлагаю ознакомиться — тут все просто.

    Ингредиенты

    Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую (7-8 минут). Грибы вымыть и обсушить.

    Куриное филе натереть солью, перцем и паприкой.

    Поджарить на гриле или обычной сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, а потом довести до готовности в духовке при 180°С, минут 8-10.

    Грибы нарезать вдоль по профилю или мельче, если попались крупные.

    Поджарить шампиньоны в сковороде до румяного цвета. По желанию грибы можно брать уже готовые, консервированные.

    Румяное куриное филе нарезать кубиком.

    Маслины нарезать на 4 части.

    Яйца разделить на белки и желтки. Первые натереть на крупной терке.

    Сыр тоже натереть.

    Аналогично поступить и с желтками.

    В салатное блюдо выложить курицу в один слой. Сверху приправить йогуртом, солью и перцем.

    Далее распределить обжаренные грибы.

    А затем — белки. Их тоже можно немного посолить. Смазать сверху йогуртом.

    Теперь очередь сыра.

    Последним слоем идут желтки.

    Далее аккуратно (или не очень, если душа желает хаоса) разместить маслины, символизирующие в этом нехитром блюде семечки.

    Осталось дело за малым — разместить чипсы, играющие роль лепестков. Лучше всего, как показывает практика, здесь работают именно «Принглс». Они красивые и идеальной формы.

    Салат «Подсолнух» с чипсами и курицей готов.

    Выводы: ну что скажешь, тут, как в случае с салатом «Гнездо глухаря», мне сложно понять сочетание салата с самими чипсами. Они скорее вяжутся просто, как декоративный элемент.

    Сам «Подсолнух» лично мне нравится. Я люблю такие сочетания мяса, грибов, сыра и маслин. Ну и надоевший майонез здесь хорошо заменен йогуртом. Если вдруг вам кажется, что салат может получиться сухим, его можно использовать больше.

    В качестве эксперимента может быть добавлен консервированный ананас или свежий огурец, нарезанный кубиком. Оба продукта могут внести свежесть и новизну.

    В общем, такой салат я готовлю периодически, в той или иной вариации, не используя при этом чипсы.

    И вновь предлагаю приготовить, составить свое мнение и отписаться в комментах, что же вы думаете, по поводу этого салата и вариаций на его тему.

    А на сегодня у меня все. Будьте здоровы. Ваш Бра.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector